For dem, hvor Michelinmad og menuer til tusindvis af kroner er uoverskueligt og måske lidt for snobbet til deres smag, er der masser af gode alternativer. Der er heldigvis rigtig mange dygtige kokke derude, og mange af dem laver rigtig god mad til en fornuftig pris.
De gør rigtig meget ud af at servere det, der er i sæson. Det kan være rødspætter om sommeren og retter med kål om vinteren. Her smager det af mest, det er billigere, og det er noget, de kan skaffe meget nemt, så deres udgifter holdes nede.
Det kommer ikke kun deres egen økonomi til gavn, men også 
din. Du kan få rigtig meget spændende mad, som du ikke skal betale alverden for, og på den måde er det så meget mere attraktivt for mange at gå ud at spise. Det kan endda være med til, at flere går ud at spise, hvilken på sigt er gavnligt for dansk økonomi. For det er da mere attraktivt at spise ude, når prisen er god, og så kan man læne sig tilbage og nyde, at der er andre, der sørger for indkøb, laver maden og også tager opvasken.