Vi kender alle til det sure, som vi bruger til maden. Det kan være asier, syltede agurker eller måske nogle lækre, råsyltede rødløg. Noget som giver m
Forfatter: naja
En del af grundsmagene
Får du lidt af det hele og ikke kun surt og sødt, så bliver du hurtigere mæt. En god balance mellem smagene har den effekt, at det mætter. Det er salt
Bæredygtighed og det moderne liv
Vores planet er i krise, hører vi igen og igen, og det har betydet, at der er kommet et helt anden fokus på bæredygtighed. Det har også gjort, at der
Prøv noget nyt
De fleste mennesker er ikke specielt kræsne, men alle har deres favoritter. Er du ude at spise, så har du – som de fleste andre – en tendens til at væ
Spis ude – også på budget
Der går megen snak om, at pris og kvalitet hænger sammen, men det betyder ikke, at man ikke kan være heldig at få en god og kvalitetsrig middag til billige penge. I Københavns gader og stræder kan man være heldig…
Derfor skal du gå på restaurant
Spændende kulinariske oplevelser, og en verden af smagsindtryk. Det er blot nogle af de ting, du kan opleve, når du vælger at spise ude. Der er således masser af gode grunde til at gå på restaurant. Nogle gange skal man…
Inspiration på rejserne
Mange kokke rejser ud i verden. Selvfølgelig som turister sammen med familien som alle os andre, men lige så meget for at lade sig inspirere og lære n
Når verden er en madpakke
Det at spise er nødvendigt for os alle sammen, men de fleste foretrækker et spændende måltid fremfor bare et måltid. Alle områder af verden har specia
Italien på verdenskortet
Du skal ikke mange generationer tilbage i tid her i landet, før pasta ikke var noget, der blev serveret i hjemmene. Dem, der spiste ude, fik som regel
Der er en sammenhæng
Der er noget skræmmende over en stor buffet, hvor prisen er rigtig lav samtidig. Men du ved, hvad du får. Du skal nok blive mæt, men nogen stor opleve